春節(jie)的腳(jiao)步(bu)越(yue)來越(yue)近了,俗話說“每(mei)逢佳節(jie)胖三斤”,但對(dui)老(lao)年人可不能這樣,進食大量高蛋白、高脂肪、高熱量菜肴,若(ruo)再(zai)加上煙酒,會對(dui)老(lao)年人的身(shen)體帶(dai)來諸多不良(liang)影(ying)響,甚(shen)至引(yin)發各(ge)種疾(ji)病(bing),如消化不良(liang)、心腦血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)等(deng)。今天(tian)我們就來談談春節(jie)期間老(lao)年人飲食應該(gai)注意哪些問題:
1、 飲食要清淡
大魚大肉,過量的營(ying)養會使肥胖、高(gao)血壓、糖尿(niao)病(bing)等疾病(bing)發病(bing)率升高(gao)。疫(yi)情期(qi)間(jian),很(hen)多年(nian)(nian)輕人響應就(jiu)地過年(nian)(nian),不能(neng)與老(lao)人團聚,更會令老(lao)人感到失落,因此(ci)春節期(qi)間(jian)老(lao)年(nian)(nian)人更應注意飲(yin)食(shi)清(qing)淡,少(shao)油、限鹽(yan),每日(ri)用(yong)鹽(yan)一般不要(yao)超過6克,少(shao)吃(chi)腌(a)制食(shi)品(pin),少(shao)用(yong)煎炸(zha)的烹調方式。
2、 多吃蔬菜
攝入(ru)足量(liang)蔬菜,盡量(liang)選擇新鮮的當季(ji)品種。建議每天攝入(ru)300~500克蔬菜,其(qi)中深色(se)蔬菜要(yao)占總量(liang)的一半以上。
3、 水果也要吃
水(shui)(shui)果(guo)中含有豐富的維生素,有些水(shui)(shui)果(guo)非常適合老年(nian)人(ren)(ren)食用,如水(shui)(shui)蜜桃、芒果(guo)、香蕉、獼(mi)猴桃、蘋果(guo)等(deng)。把水(shui)(shui)果(guo)做成果(guo)汁,同樣適合老年(nian)人(ren)(ren)飲用。當然,如果(guo)是血(xue)糖異常的老人(ren)(ren)要注意減量。
4、 飲食要節制
聚餐時豐(feng)富的菜肴使人食(shi)欲大(da)增,吃多、吃撐是常事,容易引發消化(hua)系統(tong)疾病,如消化(hua)不(bu)良、急性胰腺炎等,因此要(yao)注意控制食(shi)量攝(she)入。
5、 膳食纖維也要攝入
要注意(yi)食物(wu)多(duo)樣化,主食應粗細搭(da)配。每天食物(wu)包括(kuo)五大類(lei)(lei):谷薯類(lei)(lei)、魚(yu)禽蛋肉(rou)類(lei)(lei)、豆類(lei)(lei)奶類(lei)(lei)、蔬菜(cai)水果類(lei)(lei)和油脂,注意(yi)葷素搭(da)配。
6、多喝水
多(duo)喝(he)白開水,對所有人都有好處,尤其(qi)對老(lao)年人好處更多(duo),不妨(fang)每天打個電話問問家人,您今天喝(he)了(le)多(duo)少水?
最(zui)后(hou),祝愿大家虎年身體(ti)健康,新春快樂(le)!在新的一年里戰勝疫情,勝利(li)之后(hou)我們再(zai)相聚!